- Az érett gránátalma nehéz és élénk színű.
- Ha a gránátalmák egyformák, figyelj a „koronára”: nyitottnak kell lennie, vörös színűnek és egy virággal/maradványával a közepén.
- A zöldes, zárt korona a nem kellően érett gyümölcs jele.
- A friss csiperkegomba egyenletes színű, kemény tapintású és kellemes illatú.
- A zárt kalap friss, semleges ízű gombára utal.
- A levált kalap és a „harmonikaszerű” gallér erőteljesebb gombaízt jelez.
- Minél sötétebb lila a füge, annál érettebb.
- Zöld fajtáknál az érettséget az alján lévő nyílás jelzi: a kinyílt nyílás ízletes gyümölcsöt jelez.
- A mézíz biztos jele a füge alján lévő megszilárdult gyantaszemcse.
- A kellemes, gyümölcsös illat frissességet jelez, míg a savanyú szag romlásra utal.
- A birsalmát nem fogyasztjuk nyersen, mert fanyar íze van.
- Az érett birsalma kevésbé szőrös, egyenletesen sárga és kemény tapintású.
- A szín nem megbízható jelző a narancs érettségére. A zöldes színű narancs is lehet édes, ha nem kapott elegendő napfényt az érés során.
- A „köldök” a narancs alján jó jelző lehet az érettségre, de nem minden fajtánál van.
- A súly is fontos: a súlyosabb narancs lédúsabb.
- A puha tapintású datolyaszilva, sötét foltokkal érett és édes.
- Ez a fajta nem tárolható sokáig, ezért csak akkor vásároljunk, ha azonnal fogyasztani szeretnénk.
- Sárga vagy halványzöld színű pomelót válasszunk.
- A legnehezebb példányokat keressük, dudorok és horpadások nélkül.
- Az illat is fontos: az érett pomelo édes citrusos illatú, míg a nem érett fűszeres-savanykás illatú.
- A kisebb méretű fehér retket válasszuk, mert a nagyobbak valószínűleg keserűek.
- Kerüljük a fekete foltokkal és vágásokkal rendelkező fehér retkeket.
- A dinnyéhez hasonlóan kopogtatással ellenőrizhetjük a tököt. A tompa hang érett tököt jelez.
- Ne feledjük, hogy a nagyobb tökök rostosabb húsúak.
- A nagy tökök kiválóak levesekhez, a kisebbek pedig sütéshez.
A gyümölcs- és zöldségvásárlás néha igazi kihívás lehet. Előfordul, hogy a termék nem érett, túlérett, sérült vagy íztelen.
HIRDETÉS
Hogy ne érhessen kellemetlen meglepetés, íme néhány tipp, hogyan válassz tökéletes alapanyagokat a piacon vagy a boltban:
Gránátalma:
Csiperkegomba:
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Füge:
Birsalma:
Narancs:
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Datolyaszilva:
Pomelo:
HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS
Fehér retek:
Tök:
Természetesen még a trükkök ismerete mellett is előfordulhatnak hibák. Azonban ezek a tippek jelentősen növelik az esélyünket arra, hogy tökéletes gyümölcsöket és zöldségeket vásároljunk.
A BEJEGYZÉS A HIRDETÉS ALATTI GOMBBAL FOLYTATÓDIK