AEz a helyiség továbbra is az otthon egyik legfontosabb része, ami azt jelenti, hogy mindennek kényelmesnek, tisztának és biztonságosnak kell lennie. De még a legjobb háziasszonyok konyhájában is előfordulhatnak olyan dolgok, amik sok időt és energiát rabolnak, és csak növelik a takarításra fordítandó időt.
Azért, hogy megkönnyítsük a dolgod, összegyűjtöttünk néhány bosszantó, haszontalan, sőt, káros dolgot a konyhában, amitől minden körültekintő háziasszonynak meg kellene szabadulnia.
11. Univerzális vágódeszkák
Jobb, ha „specializált” vágódeszkáid vannak: húshoz, gyümölcshöz és halhoz. Fontos megjegyezni, hogy a műanyag vágódeszkák sokkal veszélyesebbek a kórokozó baktériumok szaporodása szempontjából, mint a fából készültek. A műanyag vágódeszkákon lévő karcolások és repedések idővel mélyebbé válnak, mint a fa felületeken, így egy ilyen deszka tisztítása egyre nehezebb lesz.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) hivatalosan azt javasolja, hogy két vágódeszkát használj az otthoni konyhában. Az egyiket húshoz, halhoz és baromfihoz, a másikat pedig készételekhez.
10. Lábazat nélküli bútorok
A konyhaszekrények alatt, a bútor és a padlóburkolat közötti keskeny résekben por, háziállatok szőre, apró szemét és szennyeződés gyűlik össze. Ezeknek a nehezen hozzáférhető helyeknek a tisztításához sok időre és ügyességre van szükség.
A takarítás egyszerűsítése érdekében keretes lábazatot szereltethetsz a konyhabútorokra, amelyek tökéletesen illeszkednek a padlóhoz.
9. Repedésekkel tarkított padló
A konyha padlóján lévő minden egyes repedés mágnesként vonzza a szennyeződést. A por és a legapróbb zsírcseppek keveréke sokáig megmarad a parketta réseiben, vagy a linóleum mélyedéseiben.
Minél kevesebb az egyenetlenség a konyha padlóján, annál gyorsabb és egyszerűbb a takarítás.
8. Egy törölköző mindenre
Kutatók 100 konyhai törölközőből tenyésztettek baktériumokat egy hónapos használat után. Majdnem a felük tartalmazott olyan baktériumokat, amelyek betegségeket okozhatnak. A különböző célokra használt törölközőkön – beleértve az edények portalanítását, a kéztörlést és a felületek letörlését – több baktérium nőtt, mint az egyetlen célra használt törölközőkön.
Ezért a háziasszonyoknak legalább 2 törölközőt kell tartaniuk a konyhában, és hetente cserélniük kell őket. Higiénikusabb megoldás a papírtörlő: ezeket csak egyszer használják, ami azt jelenti, hogy nem halmozódnak fel rajtuk a mikrobák és baktériumok.
7. Késkészletek
Először is, ez a nagy tárgy sok helyet foglal el a munkafelületen, másodszor, az ilyen készletek rengeteg kést tartalmaznak, amelyeket évekig nem fogsz használni.
A konyhában elég 3 jó kés, ahelyett, hogy 17 haszontalan lenne, amelyek csak a készletben foglalják a helyet.
6. Látható szellőzőcső
A szagelszívó hullámos elvezető csövét viszonylag egyszerű beszerelni, de nagyon kényelmetlen tisztítani: a cső apró redőiben idővel por gyűlik össze. A tisztítása rendkívül kényelmetlen, egyrészt mert a mennyezet mentén halad, másrészt viszonylag rugalmas és az intenzív súrlódás miatt könnyen gyűrődik.
Jó alternatíva lehet a műanyag szellőzőrendszer: könnyebb tisztán tartani, mivel elég időnként nedves ruhával áttörölni. Egy másik módja annak, hogy megvédd magad a kellemetlen takarítástól, ha mennyezetig érő konyhabútort választasz, és a szellőzőcsövet a szekrényajtók mögé rejted.
5. Tárolóedények
A gabonafélék tárolására szolgáló különféle edények nagyon praktikusak, de egy csomó üresen álló doboz csak értékes helyet foglal el a konyhában. Az egyszer használatos élelmiszer-tároló edények egyébként nem alkalmasak az élelmiszerek többszöri tárolására.
A szakértők azt javasolják, hogy cseréld le az újrafelhasználható edényeket, ha azok elszíneződnek, megrepednek vagy mély karcolások keletkeznek rajtuk.
4. Nem használt eszközök
A kenyérpirító, ami eleinte pirított kenyeret, most pedig csak port gyűjt a szekrény alsó polcán; a turmixgép, ami az egész konyhát beteríti a tartalmával; a tönkrement konyhai eszközök, amiket már régóta nem használsz: nehéz megválni tőlük.
A feleslegessé vált tárgyakat elajándékozhatod, vagy akár el is adhatod valakinek, aki hasznát veszi. Ezáltal csökkented a polcok takarítására fordított időt, és helyet szabadítasz fel a valóban szükséges dolgoknak.
3. Főzőlappal ellátott konyhasziget
Még ha a helyiség mérete lehetővé is teszi, hogy egy főzőlappal ellátott konyhaszigetet helyezz el a szoba közepén, jobb, ha elveted ezt az ötletet. Ha valami kifröccsen a tűzhelyen, szinte az egész konyhát ki kell takarítani. Ha viszont a tűzhely a fal mellett van, csak a konyhai kötényt és a tűzhely előtti padlót kell felmosni.
A konyhaszigetet inkább mosogatóval szereld fel, és alakíts ki rajta plusz munkafelületet.
2. Háztartási gépek az ablakpárkányon
A berendezések belsejében lévő hőmérsékletkülönbség miatt páralecsapódás alakulhat ki, ami gyorsan kicsúszhat az irányítás alól. Különösen a mikrohullámú sütő érzékeny erre a hatásra: a páralecsapódás tönkreteszi a zománcozott burkolatot, és egy év múlva rozsdásodni kezd.
A mikrohullámú sütőnek sokkal jobb helye van egy külön polcon a falon. Az ablakpárkányt pedig plusz munkafelületként használhatod.
1. Vízköves vízforraló
Ha valaki véletlenül lenyel vízkövet, nem lesz semmi baja. De ha rendszeresen iszik vízköves teát vagy kávét, a gyomorban szétszóródó só bejut a vérerekbe, a vérbe, a vesékbe és más belső szervekbe. A felesleges só lerakódik az ízületekben, eltömíti a vérereket, sőt, vesekőképződéshez is vezethet.
Ráadásul a vízkő rossz hővezető, így minél több rakódik le a vízforraló alján, annál lassabban melegszik fel a víz. Ez a lerakódás a készülék meghibásodásához is vezethet. A vízköves vízforralót ecettel, citromsavval vagy szódabikarbónával lehet megtisztítani.
