Ma egy válogatást osztunk meg veled konyhai baklövésekről, hogy neked ne kelljen mások hibáit megismételned.
Fekete hűtőszekrény
„A logika egyszerű volt: a főzőlap, a mikró és a sütő fekete, tehát egy fekete hűtő is jól fog kinézni. És tényleg szuperül néz ki! De milyen áron! A régi fehér hűtőn csak a tényleges kosz látszott meg, ezen viszont minden ujjlenyomat meglátszik, és mindig rengeteg van belőlük! Képtelenség mindenkit otthon rászoktatni, hogy szigorúan a fogantyúnál nyissa és csukja; elmerengve állni és dobolni az ujjakkal az ajtaján – az szinte szent kötelesség! Mindezt nagy erőfeszítéssel kell letörölgetni, és szinte minden nap. Egy ilyen hűtő talán megfelel egy egyedül élő, rendszerető embernek, de nem egy gyermekes családnak.”
„A másik probléma a karcolások. Rejtély, honnan kerülnek rá, de minden egyes darab látszik, és évről évre egyre több van belőlük. Talán a legjobb módja annak, hogy ne őrülj meg, ha az egész hűtőt beborítod mágnesekkel!”
Hozzátennénk, hogy a rozsdamentes acél bevonatú hűtőszekrények tulajdonosai is szinte ugyanezekkel a problémákkal küzdenek. Nem véletlen, hogy a prémium márkák továbbra is főként fehér színben gyártják a háztartási gépeket. Egy másik megoldás lehet a sima előlappal ellátott beépíthető hűtőszekrény, de ennek a térfogata kisebb lesz a hagyományosnál.
Rozsdamentes acél főzőlap
„Amikor épp csak beszereltük, és csupa ujjlenyomat volt, még könnyű volt letisztítani. Később azonban kiderült, hogy állandóan megjelennek rajta valamilyen nyomok, foltok, és csak kímélő szerekkel lehet tisztítani. Ha valami „kifut” és leég, azt óvatosan, vegyszerrel kell feloldani, kefével súrolni nem szabad – karcolódik. De karcolások így is, úgy is keletkeznek, akár a szivacs dörzsfelétől is.”
„A következő főzőlapom már csak edzett üvegből lesz, lehet, hogy fehér színű, de semmiképpen sem rozsdamentes acél vagy zománcozott.”
Érdemes megjegyezni, hogy az üvegfelületeknek is megvannak a maguk hátrányai. Igaz, hogy nehéz megkarcolni őket, és nem szívják magukba a szennyeződéseket, de a fémmel ellentétben ezek például eltörhetnek.
Kis mosogatógép
„Talán mentségünkre szolgál, hogy korábban nem volt mosogatógépünk, ezért a leírásra hagyatkoztunk: 9 terítékes, hát az szuper, nem? Hiszen csak négyen vagyunk! Nos, egyáltalán nem szuper! A kedvenc serpenyőm (30 cm) alig fér bele, normál méretű lábasokat csak egyesével lehet elmosni, persze néhány tányérkát és evőeszközt még be lehet melléjük tenni. Megspóroltunk 15 centimétert a konyha hosszából, és most vagy kézzel mosogatjuk az edények egy részét, vagy több fordulóban. Lehet így élni, de kicsit másra számítottunk: bepakolod az összes edényt, és mész pihenni. Ezzel szemben a valóság az, hogy az összes edényt csak akkor tudod bepakolni, ha vendégek utáni tányérokról és csészékről van szó.”
Valójában a gyártók általában azt mondják, hogy a keskeny mosogatógépek olyan kis lakásokba valók, ahol kevés a hely a konyhában, és ahol csak ketten laknak. Ha családról van szó, akkor minden háztartási gépből már a teljes méretű, „családi” változatot érdemes választani. Ez vonatkozik a hűtőszekrényre, a mosógépre és a mosogatógépre is.
Kicsi munkafelület
„Maga a konyha tágas, de mivel egyenes vonalú elrendezést választottunk, a munkafelületre két, egyenként 60 cm-es rész maradt. Kiderült, hogy ez nagyon kényelmetlen, amikor sok alapanyagból főzöl valamit. Ha éppen nem fő vagy sül semmi, akkor az előkészített hozzávalókat tartalmazó edényeket a főzőlapra is lehet tenni, de gyakran épp ennek az ellenkezője a helyzet. Most már belemennék egy sarokelrendezésbe; igen, annak is megvannak a maga hátrányai, drágább, de a mi esetünkben lehetővé tette volna, hogy középen egy 100 cm-es munkafelületünk legyen. Így viszont az egyik részen mindig a kenyérpirító és a vízforraló áll, a másik 60 cm-es darab pedig nem ad lehetőséget arra, hogy nyugodtan apríts mindent a munkazónában, a pogácsa- vagy derelyekészítésről pedig már ne is beszéljünk.”
A mosogatónak és a főzőlapnak a faltól vagy a szomszédos bútorelemtől legalább 15-20 cm távolságra kell lennie. Ez bizonyos nehézségeket okoz: a víz oldalra fröccsen, a függőleges felületet pedig nehezebb tisztítani, mint a vízszintest; ha magas vagy, ilyen elhelyezésnél könnyen beverheted a könyöködet a falba vagy a magas szekrénybe. Cserébe viszont még egy 3,5 méter hosszú konyhában is marad hely a kívánt méretű munkaterület kialakítására.
Nagy sarokmodul
„Hatalmas hiba volt azt gondolni, hogy egy nagy, L-alakú sarokelem kényelmesebb lesz, mint a legegyszerűbb, egyenes. Úgy gondoltuk, ha lesz egy harmonikaajtónk és egy másik, ellentétes irányba nyíló ajtónk, akkor kényelmesebb lesz hozzáférni a tartalmához. Először is, a sarok így is elérhetetlen! Ott vannak azok a dolgok, amiket évente egyszer veszünk ki, hogy letöröljük róluk a port és visszategyük. Másodszor, a harmonikaajtó frontja nagyon nehéz, és a pántok állandóan megereszkednek; a plusz pántok sem sokat segítettek. Tervezési hiba, a harmonikaajtót a rövidebb oldalra kellett volna szerelni. Bár nem biztos, hogy ez segített volna.”
A „varázssarkokon” vagy forgókosarakon kívül nincs más lehetőség a sarokelem kényelmesebbé tételére. Minden megoldás drága lesz, és a modult így sem fogod tudni 100%-ban kihasználni. Rendelhetsz egyszerű kihúzható sarokpolcokat is, de ez nem oldja meg az ajtófrontokkal kapcsolatos problémát. Azok nemcsak megereszkednek, de gyakran legfeljebb 110 fokban nyílnak, korlátozva a hozzáférést a „sarok” tartalmához. Összefoglalva, a sarokkonyha néha az egyetlen lehetséges megoldás egy kis konyhában, de készülj fel a magasabb költségekre és arra, hogy nem fogod tudni teljes mértékben kihasználni az egész sarokelemet.
Remélem, ez a kis betekintés mások konyhai bosszúságaiba segít neked abban, hogy a saját konyhád tervezésekor körültekintőbb legyél. Ne feledd, egy jól megtervezett konyha nemcsak a szemet gyönyörködteti, de a mindennapi használat során is örömet okoz, míg egy rossz döntés éveken át tartó fejfájást eredményezhet.
Szánj időt a részletekre, kérdezz, olvass utána, és hozd létre azt a konyhát, ahol tényleg minden a te kényelmedet szolgálja, és ahol a főzés valóban élmény lesz, nem pedig bosszúságok forrása!
