Ínycsiklandozó Ragù alla bolognese, avagy az eredeti olasz bolognai

Kevés ételt alakított át annyira a konzervipar és a szükségtelen kreativitás, mint a ragù alla bolognese-et, azaz az eredeti olasz bolognait. Pedig ez a verzió is mérhetetlenül egyszerű, de ami még fontosabb, minden utánzatnál ízletesebb. Így készítheted el Te is...


Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 50 g vaj
  • 1 közepes hagyma, apróra kockázva
  • 1 nagy sárgarépa, felkockázva
    1 zellerszár, felkockázva
  • 100 g pancetta (vagy húsos szalonna), apróra vágva
  • 200 g sovány marhahús, darálva
  • 150 g sovány sertéshús, darálva
  • 200 ml vörösbor
  • 2 evőkanál sűrített paradicsom
  • 500 ml csirkehúsleves

Felszolgáláshoz:

  • 400 g tagliatelle tészta
  • parmezán sajt, reszelve

REAGÁLJ A TARTALOMRA EMOJIVAL!

0
Ez igen!
0
Nem tetszik!
0
Vicces
0
Imádnivaló
0
Meglepő
0
Szomorú
0
Bosszantó

SZÓLJ HOZZÁ!



Hozzászólások

Mit készítsünk?!
Kép
Fotó vagy GIF.
GIF
GIF képek vagy MP4 formátumú videók.
Videó
Youtube, Vimeo vagy Vine.
Szöveg
Szöveg-orientált bejegyzés, beágyazásokkal, videókkal és képekkel.
Lista
Klasszikus internetes lista, számozással.
Szavazás
Véleménynyilvánítás az előre megadott kérdésekre.
Visszaszámlálás
Ugyanaz, mint a sima lista, csak fordított számozással.
Személyiség teszt
Egy sor kérdés, melyek végül lelepleznek valamit rólunk.
Kvíz
Tudáspróba, melyekre csak jó vagy rossz válasz van.
Nyílt lista
Egy lista, melyet a látogatók szabadon bővíthetnek.
Ranglista
Egy lista, melynek elemeire a látogatók szavazhatnak.

Küldd el egy barátodnak!