ÉtelHa gasztronómiáról van szó, akkor minden apró trükk és fortély számít. Itt
megtalálhatjátok a legkiválóbb recepteket és az ételekkel kapcsolatos izgalmas érdekességeket, hogy mindig egyedit és különlegeset készíthessetek a konyhában.
Bizonyára mindannyin bakiztunk már látványosat a konyhában – függetlenül attól, hogy mekkora kulináris művészek vagy profi szakácsok vagyunk. Egyesek tortakészítés közben vallanak kudarcot, másokra szendvicskészítés...
A 21. század emberei ma már annyira hozzászoktak a szupermarketből történő vásárlás egyszerűségéhez és kényelméhez, hogy sokszor nem is tudják, hogyan néznek ki az adott...
Bárki, akinek van gyereke vagy volt már dolga gyerekekkel, az tudja, hogy a gyerkőcök kedvében járni egy rendkívül embert próbáló feladat. Sajátos világnézeteik miatt olykor...
A világ különböző országaiban járva a boltok polcain olyan különleges termékekkel találkozhatunk, melyekre az adott kultúra sajátosságai és a helyi lakosok gasztronómiai preferenciái miatt volt...
Az étkezés az életünk egyik legfontosabb része. Az amerikai lakosok hetente átlagosan 5-6 alkalommal étkeznek az otthonuktól távol, például éttermekben vagy a munkahelyükön, és ez...
Mit gondolsz, mit szolgálhatnak fel egy étteremben, ahol a vacsora ára egy átlagos magyar ember havi fizetésével vetekszik? Ezt a kérdést cikkünk hősnője, az ausztrál...
A vendégek csalogatása végett a szakácsok különféle trükköket alkalmaznak az étlapokon látható látványos fogások elkészítéséhez, illetve azok tálalásához. Ez megmagyarázza, hogy miért van az, hogy...
Manapság az olyan egzotikus gyümölcsök, mint a durián vagy a licsi, már senkit nem lepnek meg. Már az iskolás gyerekek is tudják, hogy előbbi a...
Még akkor is, ha nagy rajongói vagyunk egy-egy étteremláncnak, nem szabad elfelejtenünk, hogy az élelmiszerek és a szolgáltatások minősége az eltérő vezetés és személyzet miatt...
A bolygónk legrégebbi „szakácskönyve” körülbelül 4000 éves, és egy agyagtáblára vésték még Mezopotámia területén. A tudósoknak nemrég sikerült megfejteniük, hogy a recept egy bárányféle elkészítését...
Időnként mindannyian szeretnénk kiaknázni a kulináris képességeinket és lenyűgözni vendégeinket a sütési/főzési tehetségünkkel. Legyünk azonban őszinték: ez nem mindig sikerül. Néha bármilyen keményen is próbáljuk,...
Mindannyian szeretjük, ha praktikus és többfunkciós eszközök vesznek bennünket körül, melyeket öröm használni. Ha pedig valahol, hát akkor a konyhánkban aztán hatványozottan igaz ez az...
Mindennapi étkezésünk szerves részét képezik, ám legtöbbször mégsem tudunk róluk nagyon semmit. Hogy ezt egy kicsit kompenzáljuk, az alábbiakban 30 hétköznapi élelmiszer betakarítás előtti fotóját...
Az egyes országban veszélyesnek nyilvánított élelmiszer-adalékokat nem mindig tiltják be más országokban is, ezért az üzletek polcain olykor káros termékeket találhatunk anélkül, hogy tudnánk róla....
Ha a sütés-főzés nem jelent örömöt a számunkra, akkor az nagy valószínűséggel csak azért van, mert rossz technikával dolgozunk. Az apró-cseprő trükkök nélkül a konyhai...
