Honnan jön ez a hirtelen vágy? Hiszen a szervezeted megkapta a szükséges mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot, miért kívánod akkor még a desszertet is?
A dietetikusok, táplálkozási szakértők és endokrinológusok ilyenkor szigorúak: szerintük sürgősen komoly kivizsgálásra van szükséged, mert az édesség utáni sóvárgás gyakran egészségügyi problémák tünete lehet. De milyen problémáké?
Hormonális zavarok
Az egyik leggyakoribb tényező, ami állandó édesség utáni vágyat okoz, a hormonális egyensúly felborulása. Bizonyos változások az endokrin rendszer működésében ugyanis közvetlenül fokozzák az édességek iránti sóvárgást.
Például a szerotonin és a dopamin, az úgynevezett „boldogsághormonok” szintjének csökkenése arra késztethet, hogy az érzelmi diszkomfort érzését édességgel próbáld elnyomni. A cukor ugyanis elősegíti ezeknek a neurotranszmittereknek a felszabadulását, ami rövid távú örömérzetet okoz.
Hasonló reakciót válthat ki az inzulinhiány is – az inzulin a vércukorszintet szabályozó fő hormon. Az inzulin hiánya arra készteti a szervezetet, hogy jelezze a gyors glükózbevitel szükségességét, leggyakrabban édesség formájában.
A kortizol, a stresszhormon szintjének emelkedése is okozhat cukor utáni vágyat. Tudjuk, hogy stresszes helyzetekben az agyunk gyors energiaforrásokat kezd követelni, amelyeket a szervezet az édes ételekből tud kinyerni.
Ezért ha azt veszed észre, hogy gyakran kívánsz valami édeset, érdemes odafigyelned az endokrin rendszered állapotára. Lehetséges, hogy hormonális egyensúlyhiány áll fenn, amelyet szakember segítségével kell korrigálni.
Tápanyaghiány
Időnként az édesség utáni gyakori sóvárgás összefüggésben lehet bizonyos tápanyagok hiányával a szervezetben. Például a króm, a magnézium, a cink vagy a D-vitamin hiányával. Ezek a mikro- és makroelemek ugyanis részt vesznek a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában, az inzulin termelésében, és a glükóz lebontásában. Hiányuk a szervezetben megzavarja ezeket a fontos folyamatokat, ami függőséget okoz a cukor, mint gyors energiaforrás iránt.
Ahhoz, hogy megszabadulj ettől a függőségtől, pótolnod kell a vitaminok és ásványi anyagok hiányát speciális táplálkozással vagy minőségi étrend-kiegészítők szedésével.
Krónikus fáradtság szindróma
Ha azt veszed észre, hogy állandóan kívánod a cukorkát, csokoládét és más édességeket, az a krónikus fáradtság szindróma tünete is lehet. Ez az állapot kifejezett gyengeséggel, a munkaképesség csökkenésével, és gyors fáradékonysággal jár, amelyek hosszú ideig fennállnak.
Ilyen esetekben a szervezet gyors energiához próbál jutni a szénhidrátokból, amelyekben gazdagok az édességek. Ez azonban csak rövid távú hatás – egy idő után a fáradtság újult erővel tér vissza.
A krónikus fáradtság szindróma leküzdéséhez először is meg kell találni és el kell hárítani a kiváltó okot – legyen az stressz, betegség vagy túlterheltség. Csak ezután múlik el magától az állandó édesség utáni vágy.
Pszichológiai okok
Néha az édességek iránti állandó sóvárgás mögött nem is annyira fiziológiai, sokkal inkább pszichológiai tényezők állnak. A cukor utáni vágy a stresszel, az érzelmi feszültséggel vagy akár a depresszióval való küzdelem mechanizmusaként is megjelenhet.
Az édes ételek endorfinok – az úgynevezett „boldogsághormonok” – felszabadulását okozzák az agyban, amelyek komfortérzetet és elégedettséget adnak. Az ember ilyenkor a cukrot a lelki fájdalom, a szorongás, a levertség ellenifajta „öngyógyításként” kezdi fogyasztani.
Ezenkívül a cukorfüggőség gyakran kialakul olyan embereknél, akiknek táplálkozási zavarai vannak – bulimia, anorexia, kényszeres evés. Ilyen esetekben az édességek a problémák elől való menekülés eszközévé, a negatív érzések elfojtásának módjává válnak.
Ahhoz, hogy megszabadulj ettől a pszichológiai vonzódástól, pszichológussal kell feldolgoznod azokat a mélyebb okokat, amelyek érzelmi kitörésekhez és az édességek túlzott fogyasztásához vezetnek.
Mit tegyél, ha állandóan édességre vágysz?
Megállapítottuk tehát, hogy a cukor és az édességek iránti kontrollálatlan sóvárgás különböző egészségügyi problémák – mind fizikai, mind pszichológiai – tünete lehet. Fontos megtanulni felismerni ennek a vágynak a valódi okait, és időben intézkedni.
Először is fordulj orvoshoz, és végezd el a szükséges vizsgálatokat, hogy kizárd az esetleges hormonális zavarokat, a mikroelemek hiányát, a gyulladásos folyamatokat. A szakember segít megállapítani az édességek iránti sóvárgásod kiváltó okát, és kiválasztja a megfelelő kezelést.
Ezzel egyidejűleg tanácsos átgondolni az étrendedet, korlátozni a finomított szénhidrátok fogyasztását, és helyettesíteni azokat egészségesebb alternatívákkal. Gazdagítsd az étrendedet friss zöldségekkel, gyümölcsökkel, teljes kiőrlésű gabonafélékkel, fehérjékkel. Bizonyított tény, hogy ha sok zöldséget eszel, kevesebb édességet fogyasztasz.
Ha a probléma pszichológiai természetű, pszichológus vagy pszichoterapeuta segítségére van szükség. Ők segítenek feltárni és feldolgozni a mélyebb okokat, megtanítanak megbirkózni a stresszel, a depresszióval és más érzelmi problémákkal a cukor segítsége nélkül.
És ne feledd, hogy az időszakos és mérsékelt sóvárgások az édesség iránt teljesen természetesek, különösen stresszes helyzetekben. Tehát ha egyszer a szerelmeddel való veszekedés után megettél két desszertet a legközelebbi kávézóban, akkor azért még nem kell aggódnod. Akkor kell riadót fújni, ha a cukor utáni vágy megszállottá, rendszeressé és kontrollálhatatlanná válik.
A BEJEGYZÉS A HIRDETÉS ALATTI GOMBBAL FOLYTATÓDIK
