De ha jobban megnézed, egyre több kérdés merül fel. És ezek nem is olyan apróságok. Miből készül valójában – olajokból vagy állati zsírokból? És mit jelentenek a pecséten látható számok: 72%, 70% vagy 65%?
A szappan nem egy összetevő, hanem egy kémiai reakció
Minden szappan alapja ugyanaz az elv: a zsírt zsírsavsókká alakítják. Fognak valamilyen zsiradékot, hozzáadnak lúgot, és a végeredmény szappan, valamint glicerin.
De miért is tisztít a szappan? A szappanmolekulának két oldala van: az egyik a vizet, a másik a zsírt vonzza. Amikor beszappanozod a ruhát vagy a kezedet, ezek a molekulák segítenek a zsírt és a koszt apró cseppekre bontani, amit aztán a víz lemos.
A darabos háztartási szappan általában nátriumalapú: marószódával (nátrium-hidroxiddal) készül. Ezért olyan kemény a tömb, és ezért tart olyan sokáig. Viszont a pH-értéke magas, így ha gyakran érintkezel vele, kiszáríthatja a bőrödet.
Miből – és kiből – készül a háztartási szappan?
A kutyából főzött szappan legendája évtizedek óta tartja magát, de az iparnak nem mítoszokra, hanem stabil alapanyagra van szüksége. Történelmileg a szappankészítéshez széles körben használtak állati zsiradékot (marha-, sertészsír stb.). Ez egy jól ismert tulajdonságokkal rendelkező ipari alapanyag volt.
Ma már a receptekben állati zsírokat, növényi olajokat, hidrogénezett zsírokat és szintetikus zsírsavakat is találunk. A gyártó számára az a fontos, hogy egy meghatározott zsírsav-összetételt érjen el: ez határozza meg ugyanis a szappan keménységét, habzását, oldódási sebességét és zsíroldó képességét.
A 72, 70 és 65 százalék: mit ígér pontosan a pecsét?
A szappanon látható számok nem a zsírtartalmat vagy az olaj arányát jelölik. A szilárd háztartási szappanoknál a szabvány szerinti legfontosabb mutatót „minőségi számnak” nevezik: ez a zsírsavak tömege 100 gramm termékre vetítve. Egyszerűbben fogalmazva: ez a garancia arra, hogy mennyi a tömbben a tényleges szappan, azaz a tisztítóanyag.
Innen erednek a megszokott kategóriák: a 72%-os az első, a 70%-os a második, a 65%-os pedig a harmadik osztályba tartozik. A kategóriákon belül előfordulhatnak kisebb ingadozások a különböző gyártási tételek között: a szappan szárad, változik a nedvességtartalma, és a gyártási technológia is megenged némi eltérést. Ezért a pecsétet inkább egyfajta minimumértéknek tekintsd, ne pedig laboratóriumi pontosságnak. Használat közben a különbség egyébként azonnal érezhető a tisztítóhatáson és a habzáson.
Hogyan készül a szappantömb: szappanenyv, kisózás és a magszappan
Az üstökben először úgynevezett szappanenyvet főznek – ez a szappan, a víz és a szennyeződések sűrű keveréke. Ha ezt a masszát egyszerűen csak lehűtenék és felvágnák, egy egyszerűbb, kevésbé koncentrált szappant kapnának.
Ahhoz, hogy a szappan keményebb legyen, az enyvet „kisózzák”: konyhasót adnak hozzá, ami csökkenti a szappan oldhatóságát, így az egy külön rétegben kiválik. Ezt a réteget nevezik magszappannak: ebben magasabb a tisztítóanyag aránya, és kevesebb benne a felesleges víz. A leválasztás után a masszát formázzák, hűtik, majd a megszokott darabokra vágják.
Miért reszelik le és morzsolják a háztartási szappant?
Az ok szinte mindig gyakorlati: az oldódás felgyorsítása. Egy egész tömbnek kicsi az érintkezési felülete a vízzel, míg a reszeléknek hatalmas, ezért az oldat sokkal gyorsabban elkészül, és homogénabb is lesz
Leggyakrabban azért készítenek szappanreszeléket, hogy:
- – gyorsan szappanos vizet készítsenek felmosáshoz, falak vagy konyhai felületek tisztításához;
- – folyékony szappant készítsenek az adagolóba úgy, hogy a reszeléket forró vízzel öntik le;
- – mosáshoz adják házi mosószer alapjaként, amikor fontos a kiszámítható összetétel.
Külön kategória a szappanpehely vagy -reszelék mint kiszerelés. Ezt könnyebb adagolni, üvegben tárolni és részletekben feloldani. A háztartásban ez időmegtakarítást is jelent: nem kell várnod, amíg a nagy tömb feloldódik, hanem percek alatt kész az oldat.
Miért habzik néha rosszul, és miért hagy foltot?
A háztartási szappannak van egy olyan ellensége, amire ritkán gondolunk: a kemény víz. A magas kalcium- és magnéziumsó-tartalmú vízben a szappan oldhatatlan vegyületeket képezhet. Ilyenkor kevesebb a hab, a felületeken és a textíliákon pedig szürkés bevonat jelenik meg. Ebben az esetben a meleg víz és az alapos öblítés segít.
Ugyanez a jelenség ismerős lehet a fürdőszobából és a konyhából is: a csempén vagy a mosdókagylón lévő szappanlerakódás gyakran kosznak tűnik, holott valójában csak a szappan és a víz reakciója. Ezt érdemes rendszeresen takarítani, amíg még vékony a réteg.
Szín, bevonat és repedések: mit árulnak el az apróságok?
A szín az alapanyagtól és a zsírsavak tisztasági fokától függ. A tisztább és koncentráltabb szappan általában világosabb. Ha sötétebb az alapanyag és alacsonyabb a hatóanyagtartalom, az árnyalat inkább a sárgásbarna felé hajlik.
A felületen látható fehéres réteg leggyakrabban a kiszáradással és a sókkal függ össze, amelyek tárolás közben csapódnak ki. A repedések és a morzsolódás szintén gyakran a túlzott kiszáradás miatt jelentkeznek, különösen, ha a szappant a radiátor közelében tároltad. Ez kellemetlen ugyan, de a tisztítóhatást általában nem befolyásolja: a tömb egyszerűen csak kiszáradt.
Ahhoz, hogy a szappan ne essen szét idő előtt, egyszerű tárolásra van szükség: vízelvezetővel ellátott szappantartóra, száraz helyre és levegőre. Zacskóban vagy zárt dobozban vagy szétázik, vagy átveszi a környező szagokat. Az avas, dohos vagy kifejezetten kellemetlen szag gyanakvásra adhat okot. Ez leggyakrabban a rossz tárolásra utal, vagy arra, hogy a szappan átvett valamilyen idegen szagot.
Mikor hasznos, és mikor jobb nem kockáztatni?
A háztartási szappan kiváló zsíroldó, segít az előmosásban, és alkalmas takarításra, valamint munkafelületek tisztítására. Az egyszerűsége és kiszámíthatósága miatt szeretik: beszappanozod, megdörzsölöd, leöblíted. De a magas pH-érték és az erős zsírtalanító hatás miatt könnyen kiszárítja a bőrt. Ha sokáig kell kézzel mosnod, vagy kesztyű nélkül takarítasz vele, a bőröd kirepedezhet. Arcra és érzékeny területekre ez a szappan általában túl agresszív – jobb, ha megmarad a háztartási feladatoknál.
