Magyarországon alig bírsz lábra állni a vendégségben, annyit etetnek. De Hollandiában ez meglepő módon soha nem fordul elő.
Miért nem szeretnek a hollandok vendégül látni másokat? És léteznek-e olyan helyzetek, amikor mégis étellel várják a vendégeket? Elárulom a titkot! 🙂
Nemrég olvastam egy Hollandiában élő lány cikkét, akinek este 8-kor jöttek vendégei. Nagyon jól érezték magukat, és hajnal 1-ig beszélgettek. Azonban a házigazda egyszer sem kínálta meg étellel a vendégeit az 5 óra alatt. Érdekes volt olvasni a hozzászólásokat: sokan meglepődtek: „Hogyan lehet egyáltalán nem megkínálni valamivel a vendégeket? Méghozzá ennyi időn keresztül!”
Természetesen megértem a meglepődésüket, főleg, hogy sokáig éltem Magyarországon, és ismerem az ottani hagyományokat. Ezért úgy döntöttem, hogy válaszolok a legfőbb kérdésre:
Miért éheztetik a hollandok a vendégeiket?
Valószínűleg ez sokkoló lehet sokaknak, de az erős gyomrú olvasókat továbbra is olvasásra hívom 🙂
Magyarországon a vendég szinte szinonimája az ételnek. Éhesen érkezünk a vendégségbe, és addig nem megyünk el, amíg mozogni nem tudunk a jóllakottságtól. De Hollandiában ez másképp van.
Minden szigorúan a terv szerint történik, még az étkezés is
Az emberek Hollandiában mindent imádnak megszervezni és előre eltervezni – erről szól az életük.
Valószínűleg minden hollandnak van egy naplója, ahova beírják a legfontosabb eseményeket: orvosi vizit, énekóra, találkozó egy baráttal a kávézóban, vagy egyházi esemény. És így tovább. Igen, tényleg így tovább, mert a hollandok egy hétre, kettőre, vagy akár még többre is előre eltervezik a találkozókat.
És talán a legszentebb dolog számunkra a menetrend szerinti vacsora. Feltétlenül 18.00 és 19.00 óra között. A hollandok többsége ebben az időpontban eszik.
Ha az utcán sétálsz ez idő tájt, akkor gyakran érezhetsz a házakból kiszűrődő mennyei illatokat.
És az ablakokon keresztül láthatod, ahogy a családok az asztalnál ülnek és vacsoráznak.
A nyilvánvaló kérdés
Mi az összefüggés a menetrend szerinti vacsora és az étel hiánya között Hollandiában? – hallom a gondolataitokat.
Nos, ez nagyon egyszerű. Ha a találkozót 20.00-ra tervezték, az már a vacsora után van. Ez azt jelenti, hogy a vendégek már jóllaktak, a házigazdák már ettek, és senkit sem kell megvendégelni, csak jót beszélgetni és együtt tölteni az időt :).
Hogyan lehet meglátogatni a hollandokat, és jóllakottan távozni?
Most megosztom veletek a legfőbb tippet – hogyan ehettek finomakat egy holland otthonban. Ez mégiscsak lehetséges, igen! A feleségem, aki, mint ti, nem szokott étel nélkül vendégségbe menni :), már régóta tudja ezt, ezért mindig azt mondta, hogy csak akkor megy vendégségbe, ha lesz vacsora. Cseles! 🙂
Valószínűleg ti is rájöttetek már. Tudjátok, hogy a hollandok mikor ebédelnek és vacsoráznak. Ha ebédidőben vagy vacsorakor (18.00 és 19.00 óra között) mész vendégségbe, a házigazda mindig jelzi, hogy a találkozó vacsorával egybekötött. Ilyenkor jóllakatnak titeket is. De természetesen erről előre kell egyeztetni.
Másodszor, azt szeretném mondani, hogy a hollandok azért a szokásos időpontban is vendégül látják a vendégeiket – különféle harapnivalókkal.
„De, ez nem étel! Ezek csak előételek, és egy embernek, főleg egy vendégnek, rendes ételre van szüksége.” – Jól hallom ezt a választ a közönségtől?
Azt hiszem, igen 🙂 A válaszom: Igen, ez nem egy teljes értékű étel. De ezek a harapnivalók gyakran a legfinomabb holland sajtokat is tartalmazzák! Tőlük a gyomor talán nem lesz teljesen tele az este végén, de a nyelv és az ízlelőbimbók táncolni fognak örömükben!
Szóval most már tudjátok, hogy Hollandiában a vacsora pontos időpontban van, és 20.00-kor itt már megvacsoráztak az emberek 🙂 Azt is tudjátok, hogy itt is szeretik a vendégeket, és általában a legfinomabb sajtokkal látják őket vendégül! A holland feleségem nagymamája például ilyen sajtokkal várt minket a múlt héten:
A BEJEGYZÉS A HIRDETÉS ALATTI GOMBBAL FOLYTATÓDIK
